摘要:提起茶都杭州,以西湖龙井为首的杭州名茶自然是无法略过的。杭州的茶,仿佛一张名片,带着江南水乡的软糯气息,印在了杭州城的时间轴线上。有茶叶就会有茶市、茶庄、茶馆,作为中国七大古都之一,杭州商业历史悠久,能工巧匠辈出,由此一大批老字号便应运而生,成了杭州工商业...
文章概览
杭州老字号茶庄有哪些,杭州有什么老字号的茶叶店?
提起茶都杭州,以西湖龙井为首的杭州名茶自然是无法略过的。杭州的茶,仿佛一张名片,带着江南水乡的软糯气息,印在了杭州城的时间轴线上。有茶叶就会有茶市、茶庄、茶馆,作为中国七大古都之一,杭州商业历史悠久,能工巧匠辈出,由此一大批老字号便应运而生,成了杭州工商业的鲜明特征。其中,最富盛名、历史最久的两家老字号茶叶店是翁隆顺茶庄、翁隆盛茶庄。此外,九溪茶庄、太极茶道苑在杭州同样有名。
创建于雍正三年(1725年)的杭州翁隆盛茶庄,是杭州乃至全国最古老的茶庄之一。1929年《杭州西湖博览会游览指南》翁隆盛茶庄广告的广告词云:本号开设浙杭,创自雍正,迄今二百余载,自建五层楼房说明翁隆盛创自雍正年间,是一家专营龙井茶并兼营全国名茶的老字号茶庄。
翁隆盛茶庄创办人翁耀庭,原籍海宁,店址初设杭州梅登高桥。太平天国运动后,翁氏将店址迁至当时的商业闹市区清河坊四拐角处,并扩建五层洋房。1933年,店铺员工已达50几人,是当时杭州茶庄工作人员最多的一家,商标注册为狮球。1953年社会主义改造时,清河坊门市房产归公,翁隆盛茶号迁至湖滨一公园同大元茶号原址另开新店,后改名狮峰茶叶商店。
翁隆顺创于元末明初,是杭州最古老的茶庄,也是迄今为止有记载的中国最古老的茶庄;位于西湖龙井茶重要产地之一的翁家山,由杭州人翁顺臣独资开办,一幅杭州老龙井翁隆顺茶庄茶号的说明书云:敝号设铺于老龙井已历七百余年。特采就地狮峰芽茶、龙井春前、明前莲心、雨前龙井红梅、杭白贡菊、顶谷桑芽,自采自制,以冀精益求精,尽善尽美,庶免鱼目混珠。
钱平霏是九溪茶庄的第四代传承人,他的太祖父是杭州九溪村的第一户人家,也是由他开始在九溪种茶,他创办的老九溪茶庄茶号也是有据可查的杭州古老茶庄,老九溪茶庄的龙井茶曾远销全国及东南亚地区。民国时期四大家族之一、孔子第七十五世孙孔祥熙家的茶园便由其太祖父帮忙种植管理。
杭州太极茶道苑,坐落于浙江杭州繁华老街清河坊,是中国茶馆知名品牌之一,也是全国六万余家茶馆中唯一被授予中华老字号称号的茶馆。其经营历史始于1765年,迄今仍然保持着晚清时期的风格:房檐挂着茶幌子,门口立着老茶倌铜像,店堂内板凳板桌、烟熏老墙、评弹小调回荡其间;茶博士戴瓜皮小帽、着蓝布长衫,提壶续水,挥洒自如。太极茶道的真金八宝茶、水丹青、阴韵乌龙为独家秘传、远近闻名。泡茶必用天然雨水(即天泉或称无根水),技法讲究细水长流、凤凰三点头、雪花盖顶。
杭州老字号茶庄有哪些品牌?杭州有什么老字号的茶叶品牌?
杭州的老字号茶庄品牌主要有翁隆盛茶庄、翁隆顺茶庄、九溪茶庄、太极茶道苑,以下是详细介绍:
历史起源:创建于雍正三年(1725年),是杭州乃至全国最古老的茶庄之一。
发展历程:创办人翁耀庭原籍海宁,店址初设杭州梅登高桥,太平天国运动后迁至清河坊四拐角处并扩建五层洋房。1933年店铺员工达50几人,是当时杭州茶庄工作人员最多的一家,商标注册为“狮球”。1953年社会主义改造时,清河坊门市房产归公,翁隆盛茶号迁至湖滨一公园同大元茶号原址另开新店,后改名狮峰茶叶商店。
历史起源:创于元末明初,是杭州最古老的茶庄,也是迄今为止有记载的中国最古老的茶庄。
经营特色:自采自制狮峰芽茶、龙井春前、明前莲心、雨前龙井红梅、杭白贡菊、顶谷桑芽等茶叶,以冀精益求精,尽善尽美,庶免鱼目混珠。
传承情况:钱平霏是九溪茶庄的第四代传承人,其太祖父是杭州九溪村的第一户人家,也是由他开始在九溪种茶,创办的老九溪茶庄茶号也是有据可查的杭州古老茶庄。
经营情况:老九溪茶庄的龙井茶曾远销全国及东南亚地区。民国时期四大家族之一、孔子第七十五世孙——孔祥熙家的茶园便由其太祖父帮忙种植管理。
品牌地位:是中国茶馆知名品牌之一,也是全国六万余家茶馆中唯一被授予“中华老字号”称号的茶馆。
经营历史:始于1765年,迄今仍然保持着晚清时期的风格,房檐挂着茶幌子,门口立着“老茶倌”铜像,店堂内板凳板桌、烟熏老墙、评弹小调回荡其间;茶博士戴瓜皮小帽、着蓝布长衫,提壶续水,挥洒自如。
特色茶品:“真金八宝茶”、“水丹青”、“阴韵乌龙”为独家秘传、远近闻名。
眉山有什么历史悠久的茶庄?
眉山市位于四川省西南部,是一座历史悠久的城市。在眉山市,有许多历史悠久的茶庄,其中最著名的当属“东坡茶庄”。
东坡茶庄始建于明朝万历年间,距今已有400多年的历史。它以中国著名文学家、书法家、画家苏东坡的名字命名,传承了苏东坡对茶文化的热爱和追求。东坡茶庄坐落在眉山市区的东坡园内,占地面积约1.2万平方米,是一座集茶叶生产、加工、销售、品茗、观光为一体的综合性茶庄。
东坡茶庄的茶叶品种繁多,主要有绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。其中,以“东坡毛峰”最为著名。东坡毛峰茶外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁,滋味鲜爽,具有独特的品质特点。此外,东坡茶庄还生产有“东坡碧螺春”、“东坡红茶”等名优茶叶。
东坡茶庄的茶叶制作工艺精湛,世代相传。茶庄采用传统的手工制茶工艺,注重茶叶的品质和口感。从采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等各个环节,都严格把关,力求做到尽善尽美。因此,东坡茶庄的茶叶在市场上享有很高的声誉,深受消费者的喜爱。
除了茶叶制作,东坡茶庄还致力于茶文化的传播和推广。茶庄内设有茶艺表演、茶道培训、茶文化讲座等活动,吸引了众多茶友前来品茗、学习、交流。此外,东坡茶庄还与国内外的茶业机构、茶文化研究机构建立了良好的合作关系,共同推动茶文化的发展。
东坡茶庄的环境优美,景色宜人。茶庄四周环绕着青山绿水,空气清新,环境幽静。在这里,游客可以尽情地品味茶香,欣赏茶园风光,感受茶文化的魅力。同时,茶庄还提供了一系列配套设施,如餐厅、住宿、娱乐等,为游客提供了便利的服务。
总之,东坡茶庄是眉山市一颗璀璨的明珠,是中国茶文化的瑰宝。它以其悠久的历史、精湛的制茶工艺、丰富的茶文化内涵,吸引了无数游客前来参观、品茗、学习。在未来的发展中,东坡茶庄将继续秉承传统,创新发展,为世人奉献更多优质的茶叶,传播中华茶文化。



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