无花果的资料简介世界上最牛的果果

无花果，学名Ficus carica Linn。落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

中文学名：无花果目：蔷薇目 Rosales

科：桑科 Moraceae 界：植物界

属：榕属 Ficus 别称：阿驵(酉阳杂俎、译自波斯语anjir)

亚属：无花果亚属 Ficus 拉丁学名： Ficus carica

种：无花果 F. carica二名法： Ficus carica 门：被子植物门 Magnoliophyta

纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida

　　名字来由：因为其花朵在内部的子房里，确切地说是在果实的雏形里，蜜蜂（榕小蜂）会从底部的小洞里钻进去然后使花朵受精。我们吃的是它膨大的花序轴。

　　英文名：Fig 无花果科属：桑科 Moraceae 榕属亦称无花果属

　　形态描述：无花果，干皮灰褐色，平滑或不规则纵裂。小枝粗壮，托叶包被幼芽，托叶脱落后在枝上留有极为明显的环状托叶痕。单叶互生，厚膜质，宽卵形或近球形，长10～20cm，3～5掌状深裂，少有不裂，边缘有波状齿，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗，单生于叶腋；雄花生于瘿花序托内面的上半部，雄蕊3；雌花生于另一花序托内。聚花果梨形，熟时黑紫色；瘦果卵形，淡棕黄色。花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花结果。很多人以为是一年两次成熟，其实是一年的6月至10月都产果，因质量不同而区分夏秋两种果实。产地分布：原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入我国，以长江流域和华北沿海地带栽植较多，北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。

　　生态习性：喜温暖湿润的海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，较耐干旱。在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。

　　园林用途：叶片宽大，果实奇特，夏秋果实累累，是优良的庭院绿化和经济树种，具有抗多种有毒气体的特性，耐烟尘，少病虫害，可用于厂矿绿化和家庭副业生产，叶、果、根可入药。惟抗寒能力低，栽植宜选择向阳背风温暖之处。繁育栽培：以扦插繁育为主，也可播种或压条繁育。头年扦插，第二年就可挂果，6-7年达盛果期。

　　病虫害：钻心虫与天牛是其主要害虫，特别是钻心虫难以根治，对树木伤害极大。若以农药装填树心或虫孔，则对果实有残留与污染，不能生产出符合绿色食品标准的果实。

　　无花果原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

　　蓬莱柿无花果是人类最早培育蓄养的植物。最新考古证实人类种植无花果的历史已达一万年之久。更有趣的是，古今中外许多专家学者长期研究考察推断，无花果正是《圣经-旧约》中“亚当夏娃”偷吃的智慧果；而无花果那美丽宽大的叶片，则自然成为《圣经》里描述的人类第一套服装。

　　无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。目前除东北、西藏和青海外，我国其他省（区）均有无花果分布。虽然分布面广，但集中成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。目前全国的栽培总面积约4.5万亩，只相当于苹果栽培面积的1/1220，柑桔栽培面积的1/420，属目前国内栽培面积最小的果树种类之一。因此，虽然无花果的栽培利用历史悠久，但是由于栽培面积极小，我们也把它列入第三代水果的范畴，且有极其广阔的发展空间。

　　无花果属浆果树种，可食率高达92%以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43%～64%。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。

　　无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效果将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。

　　无花果干无花果栽培容易，适应性广，对环境条件要求不严，凡年平均气温在13℃以上，冬季最低气温在－20℃以上，年降水量在400～2000毫米的地区均能正常生长挂果。大体说来，以山东、河南、陕西、甘肃、宁夏为进行无花果露地栽培的北限。北京以北地区栽培无花果必须采用温室、大棚等设施，否则无法露地越冬。大体说来，我国北至黄河流域，南至广东、海南、云南的广大地区均是我国无花果栽培的适宜生态区。无花果对土壤要求不严，在典型的灰壤土、多石灰的沙质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能正常生长。它抗盐碱能力强，在盐碱地上也能良好地生长结果。无花果发源于西亚干旱地带，对水份条件要求不太严格，较抗旱。无花果不耐涝，建园宜选择地势高爽的山坡或排水通畅的平坝建园。无花果是较喜光的树种，园地尽量选择光照较好的阳坡或平坝地区。

　　无花果还是目前世界上投产最快的果树之一，而且产量高，没有大小年，病虫害少，栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤。更为奇特的是，育苗当年在苗圃内也能大量结果，这在果树中是十分少见的。无花果的这一优异特性，使投资在极短的时间内收回，极其有利于调动广大果农的生产积极性，也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求，是大资金投资农业的最好项目之一。第3～5年进入丰产期，丰产期亩产一般在2500公斤以上，而且没有大小年，病虫害也极少，特别有利于生产绿色果品，符合国际流行趋势。无花果大部分品种分夏秋两季结果，果实在6～11月陆续成熟。鲜果销售时间长，销售压力小，而且还大大延长了加工时间，特别有利于提高工厂设备利用率。无花果树寿命长，一般经济寿命为30～50年。

　　无花果的栽培历史虽然悠久，但系统地开展栽培理论和技术研究工作起步较晚。我国从20世纪80年代开始无花果的研究工作。随着各国科学家对无花果研究工作的进展，尤其对无花果药用价值和保健价值的逐步认识，以及用于治疗癌症的研究进展，使人们对无花果的经济价值产生了新的认识。随着近年我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，人们对自己身体的保健日益重视，特别是现代人在日益忙碌的高节奏生活下，体育运动减少，体能下降，各类疾病逐渐增多，尤其近年我国各类癌症发病率日益上升，无花果在保健和治疗癌症方面的功效将日益受到重视。我们相信，无花果在提高人民身体素质和健康方面将大有作为，并有可能成为我国乃至世界第一保健水果。目前世界无花果产量约为250万吨，人均0.04公斤，而我国产量不足3万吨，人均0.025公斤，因此无花果具有广阔的市场前景。随着包装、运输条件的改善和精加工技术的进一步提高，并随着我国农村产业结构的优化调整，无花果作为速生、优质、高产、高效的创汇农业项目，将会得到迅猛的发展，它必将为我国西部大开发和广大农民脱贫致富发挥巨大作用。

　　鉴于无花果的巨大发展潜力，全国第一家无花果专业研究机构——重庆市无花果研究所1998年春天在重庆市铜梁县宣告成立。该所自成立以后，先后从国家“948项目无花果课题组”、美国、日本等渠道引进无花果新品种90多个，现已从中选出优良品种12个，自今年起陆续向全国推广。[HT5”SS]这批品种鲜食、加工兼用而且含糖量很高，鲜食品质极佳，克服以前许多本地无花果品种鲜食品质不佳、适口性不好的缺点。这批品种目前鲜果价格在10元/公斤左右，当年亩产值2500元左右，经济效益十分明显。

　　在温室内按南北行定植，行距1．8 m，共41行；每行2株，株距3m。沿行向挖宽50cm、深60cm、长5m的定植沟，按照每666．7m2施腐熟有机肥4000kg，过磷酸钙150kg、硫酸钾10kg，与土壤搅拌均匀，然后回填至沟深的4/5，踩实，浇水，覆一层表土。

　　定植选择晴天。苗木选用1年生苗，用生根粉沾根，按定好的点定植，先覆土，后提苗，使根系舒展，踩实后再覆土封垵，做渠灌水。间隔1d再灌水1次，干背后松土、整平，覆盖地膜。

　　定植后及时定干，定干南低北高，南株定干10cm，北株15cm。定干时剪口要平，将剪口用油漆密封好，然后用专用果树袋将树干套住，防止树苗抽干死亡。

　　无花果冬季定植的无花果苗，已经通过休眠，可以直接进行升温，白天温度控制在20-25℃，夜间温度不低于8℃。空气相对湿度控制在80%90%，白天升温时湿度会相对下降，要进行人工喷水。当地表15cm土层温度在10℃以上时，无花果根系开始活动，1月初(定植一个月后)开始萌芽，将专用套袋摘掉，浇大水1次。

　　萌芽后50-70d内，当≥10℃有效积温达1400℃时，开始结果。为使结果部位降低，防止徒长，此时温度要相对低些，白天气温控制在25℃，夜间气温控制在13℃。5月份可将草苫撤掉。为防止夏季雨水侵袭无花果，要保留棚膜，将顶部和前裙打开通风、控温。夏季较热时，进行人工喷水降温。

　　比例为钙：氮：钾：磷=1.43：1.00：0.90：0.30。氮、磷、钾三要素的配比，幼树以1.0：0.5：0.7为好；成年树以1.00：0.75：1.00为宜。基肥，以有机肥为佳，一般在落叶后的休眠期施用，要求1kg产量施有机肥1.0—1.5kg。开条沟或环状沟施于枝展的下方。在施足基肥的基础上，每年应追肥(土施或叶面喷施)5～6次。生长前期以氮肥为主，后期果实成熟期间以磷、钾肥为主，并补充钙肥(土施、叶喷均可)。土壤追肥应结合浇水进行，开沟追肥、覆土浇水，不提倡地表撒施。果实生长发育期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥，以增大果个，提高产量。

　　必须根据墒情及时补充水分。无花果主要的需水期是发芽期、新梢速长期和果实生长发育期。灌水方法除传统的沟灌、穴灌外，有条件的可进行滴灌和喷灌。无花果一次灌水不宜过多，尤其是果实成熟采收期，要避免土壤干湿度变化过大，应始终保持稳定适宜的土壤湿度，以免导致裂果增多。另外，无花果抗旱力强，耐涝性弱，在梅雨季节要特别注意及时排水，雨后及时划锄松土。无花果日本紫果

　　1．园地选择：无花果喜温暖干燥，喜光性强，忌寒冷阴蔽。一般在年均温15℃以上，冬季最冷月均温8℃以上，夏季最热月均温20℃左右，5℃以上年生物积温1800℃，最适于生长；温度降至－10℃～－12℃时，枝梢顶端受冻；降至－20℃～－22℃时，地上部受冻致死。由于无花果有强大的萌蘖复壮能力，受冻后基部的潜伏芽到了春天，又很快萌发抽生新梢，迅速恢复株丛和结果。由于无花果原产在半干燥地带，对水分要求不高，在年雨量400～800毫米地区，即可正常生长和结果；在云南800～1200毫米地区均可栽培；如雨量过大，地下积水过多，反易导致落叶和果实糖低。无花果要求光照充足，通风透光好，年日照时数以2000小时左右为宜。对土壤的适应范围广，砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和碱性土都可生长，但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2～7.5的砂质壤土最好。

　　2．园地整理：园地如是荒地或丢荒过久的二荒地，先挖除荆棘杂草，深犁细耙，种上两茬苕子或苜蓿等绿肥，待土壤较为熟化和有一定肥力时再栽。如是大斜坡地或陡坡地，应先修筑梯地或鱼鳞台，做好水土保持。栽时要塘大肥足，苗壮根好，深度适宜。

　　3．配置授粉普通型品种自花授粉能结实，可以不配授粉树，但原生型、斯密奶型和中间型三类品种，自花授粉的结实率低，则需配置异花品种授粉。授粉树只需占总株数的5%即可。

　　4．栽植密度：无花果树势强健，生长旺盛，树冠开阔，在温带和亚热带地区，多长成高大乔木，且又是喜光性强果树，所以株行距不宜过小，一般大田栽培以4米×5米为宜，树冠大的品种还可加大到4米×6米或4.5米×5.5米，最小不得小于3.5米×4.5米。庭园栽植，应离开建筑物脚1米以上，四周应距其他树木1.5米以上，且不能种在高大遮阴树下。

　　5．栽植时期：秋栽在秋末冬初的10月下旬至11月中句，春栽在立春后的2月上旬，秋栽的先长根后发叶；春栽的先发叶后生根，以秋栽为好。

　　6·繁植技术：无花果的繁植，可用高空插条法进行。并用双环剥法处理枝条。即在第一环剥点上包扎介质后，在其下再作一个环剥，这样20以上温度条件下，15天就可生根。

　　无花果树无花果树易栽培，产量高，无花果树多能单性结实，一年结果多次。树栽后2～3年开始结果，6～7年进入盛果期，产量逐年增加。为了促使树丰产稳产质优，应搞好修剪工作。

　　无花果树的生长势很强，幼树新梢或徒长性分蘖枝，年生长量可达2m以上，并有多次生长习性，但枝条的萌芽力和成枝力较弱。树的潜伏芽很多且寿命较长，树极易在骨干枝上形成不定芽。所以，无花果树更新比较容易。根据上述无花果树的生长结果习性，修剪时应注意以下几点：

　　1．处理枝条时少用短截剪法：无花果树是在当年生新梢上结果，除秋末在新梢顶部的叶腋内、分化花托原始体，第2年继续分化并开花形成春果外，新梢生长的同时，由新梢基部向上还能依次形成花托结果，长成夏果和秋果。这是无花果树能丰产的原因，因此，修剪无花果。处理枝条时应慎重短截，尽量少短截。

　　2．目的不同疏剪枝条的方法不同：疏剪枝条要根据不同的目的，进行疏剪。疏剪枝条时应根据修剪目的，采用不同的修剪方法。无花果一年生枝(徒长枝除外)，几乎都可成为结果母枝，在结果母枝上着生结果枝。因此，应本着选优去劣的原则，疏除过密枝和细弱枝。为了稳定结果面积，延缓结果部位外移的速度，从枝条基部自下向上，把长势弱的侧枝和辅养枝，加以疏除，促使萌发新梢。萌芽力弱的品种，应少疏剪一年生枝，可用短截的方法促使一年生枝的中、下部萌发新枝结果，如此剪法还可防止结果部位外移。疏剪弱枝的目的，不单是为了促生新梢，也有利于枝条复壮更新。无花果3、及时更新修剪：无花果树，除特别旺长萌条和徒长性的分蘖枝外，几乎是新梢都能结果。但是进入结果盛期后，长势逐渐变弱，新梢逐步转化为结果枝，结果枝衰老后，不能抽生健壮混合枝时，就应及时进行更新修剪衰老结果枝。

　　4．注意夏剪：无花果树修剪后有利于增产，但应注意，只进行冬季修剪，还不能取得大的增产效果。无花果的枝条长势旺，在年生长周期中不断生长。如不夏剪，枝条生长消耗营养过多，影响二次结果。分枝力弱的品种，以收秋果为主的品种，更应注意夏季修剪。

　　为使旺长新梢生长充实，可在5月中旬前后，对新梢留30cm长，进行摘心，促生二次枝并促使形成花芽。对已达到预定长度的新梢，需及时摘心，不要使其继续延伸，以利枝条下部结的果实早熟和二次果成熟，摘心的时间、数量及果实的留量均须适度，既要有利当年结果，还要有利来年树的生长和结果。

　　根据无花果发枝量较少、生长势较强的特点，在幼树整形期间，为迅速增加枝量，扩大树冠，促进成花，及早结果，修剪量宜适当从轻；以后，随着树龄的增大，枝梢数量逐渐增多，生长势日渐减弱，继续进行轻剪，则易影响光照而不利于结果母枝的生长发育，会减少结果部位，影响产量。完成整形以后，冬季修剪的主要工作是维持树形。

　　对主、侧枝的延长枝适度短截；为保持各主、侧枝间的长势平衡，弱枝宜适当轻剪常留；对树冠内相互交叉或平行的大枝，应适当疏除，不使相互影响。由根际、大枝基部或伤口附近萌发的徒长枝，缺枝或有较大空间时，可培养为结果母枝或用于更新，不能利用的应及早疏除。无花果的1年生枝，除徒长枝外，几乎都可成为结果母枝而着生结果枝，如将结果母枝全部保留，则可因过于密集而彼此影响，应选优去劣，适当疏除过密枝和细弱枝。有些品种的顶芽延伸以后，其下的几个芽，也可抽生长势较旺的新梢，可从中选留1～2个方位适宜、长势健壮的新梢，而将多余的疏除；但对萌发力弱的品种，则可不必疏除，而是通过短截，促使中、下部萌发新枝结果，防止结果部位过快地外移。以秋果为主的品种，其徒长性结果枝，着生果实较晚，且落果较重，在结果枝充足的情况下，这些徒长性结果枝可以疏除，但如结果枝数量不足，也可用于结果。成熟较早的品种，顶芽抽生的新梢上的果实成熟也早，果个也大，对这类结果枝一般不要短截。而对其他品种，则可不必特别注意保留，即是短截，也不会影响产量。因为这类无花果的新梢，除基部1～2个芽较少发枝开花结果外，其余枝梢多能成花结果。

　　无花果的主、侧枝上的结果部位，会随着树龄的增长而逐渐外移，致使基部空虚。为稳定结果面积并延缓结果部位外移的速度，对长势弱的侧枝和辅养枝，可从基部疏除，促使潜伏芽萌发新梢，充实基部。这些由潜伏芽所萌发的新梢，当年也能成花结果，只是所结果实质量较差。无花果的新梢很易成花结果，所以，疏剪弱枝的目的，主要是为了复壮更新，而不单是为了促生新梢结果。

　　根据无花果枝条生长势旺和不间断生长的特点，只靠冬季一次修剪，效果往往不理想，特别是生长势力旺盛、分枝力弱，和以采收秋果为主的品种，更应注意夏季修剪。

　　为使生长旺盛但不很充实的新梢，能够形成发育充分的花芽，可在5月中旬前后，留30厘米左右摘心，促生2次枝并形成花芽。如新梢长势不旺，摘心后2次生长较弱者，则不易形成充实的花芽。新梢长势虽强，摘心时间过晚时，虽能抽生2次枝，但也较难形成发育良好的花芽，所以，新梢摘心的时间必须适时。

　　无花果的新梢很易形成花芽，就是着生果实的新梢也不例外。为促进果实肥大和充分成熟，对已达到预定长度的新梢，需及时摘心，不再使其继续延伸和结果，以促进下部已经着生的果实，能够充分肥大并及早成熟。但摘心的时间和数量，以及果实的留量，均需适度，应既有利当年的果实及时成熟，不致遭受冻害而蒙受损失，又要有利于第2年的生长和结果。

　　由根际或其他部位所萌发的徒长枝，可用于更新或填充较大空间时，可在长达20厘米左右时摘心，促其发育充实并萌发分枝；对不准备利用或无法利用的徒长枝，可在萌发初期及时将其疏除，以节省营养消耗，不必等到冬季修剪时再疏除，以免留下较大伤口。

　　根据无花果的生长结果习性，其适宜树形为多主枝自然开心形及有主干的无层性。

　　多主枝自然开心形的整形过程是：幼苗定植后，留70～80厘米高度定干。如为庭院栽培，定干可适当高些；作为盆景观赏栽培，可根据不同需要进行定干和选择适宜的、有观赏价值的树形。

　　新定植的幼苗抽生新梢后，选择3个角度和方位适宜的新梢作为主枝，其余新梢摘心后用作辅养枝，多余的疏除。所选留的3个主枝，应相互错落，不能重叠，分枝角度也不宜小于60度，以兔与主干结合不牢而造成劈裂。

　　第2年冬季修剪时，应注意调整各主枝间的平衡长势，强枝修剪量宜稍重，弱枝修剪量宜略轻，年生长量小于40厘米的，可不短截。主枝延长枝的剪口芽，一般多留外芽，但如为弱枝或开张角度较大的枝条，也可选留内向芽。为使各主枝间的长势均衡，并力求健壮，应将主枝延长枝附近的强旺新梢，及时加以控制或疏除，其余新梢，可选角度适宜的留作侧枝。

　　第3年生及其以后的修剪，主要是促进扩大树冠，调整主、侧枝的平衡长势，选留辅养枝，充分利用空间和光、热资源。树形完成后，则主要是通过维持修剪，保持树势均衡。对无用的徒长枝及时疏除；准备利用的徒长枝，则应及早摘心，促进枝梢充实和萌发分枝。

　　由于无花果的发枝力较弱，树冠中的枝条，一般不会过分密挤，所以，疏剪的程度应尽量从轻。对于以秋果为主的品种，其结果母枝，不要短截，否则，将影响产量。冬季遭受冻害的枯枝，应及时剪除，并注意选择位置适宜的徒长枝代替，以免减少结果部位影响产量。

18种果树，镇宅养家，有院子一定要养！

桃树南北皆可种植，耐寒耐热，还耐贫瘠。常见品种有：早黄金桃、阳山水蜜桃、西北突围桃、炎陵黄桃、连平鹰嘴桃、玉露美人桃、青州映霜红桃、信阳血桃等等。桃树的生长比较快，3年就可以开花结果了，春天可以赏桃花，夏季结果。4-5年的桃树生长、结果最旺盛，总体寿命是20-25年左右。桃树不仅可以赏花吃果，树干上结的桃胶也是个好东西，桃胶就是桃树树脂，也叫“桃油”，摘下冲洗干净，用清水泡12个小时，泡发后搭配银耳、红枣、枸杞、牛奶等炖煮食用。

梨树在长江、黄河流域栽种广泛，西部（库尔勒香梨）、东北（秋子梨）也有种植。常见品种有：辽宁南果梨、北京京白梨、河北鸭梨、安徽上砀山梨、山东茌梨、四川雪梨。梨树最早3年开始结果，一般6-7年进入盛果期，不同品种的梨树，果子成熟的时间也不同，有些夏季成熟，有些则秋季成熟。梨树一般寿命在30-50年，养护好，活100多年也可以。梨属于凉性水果，不过在夏秋季节，容易上火，偶尔吃点梨是非常好的，局腊家里种一棵梨树，就可以吃到新鲜的梨子，咬一口甜到心里。摘下的梨吃不完，拿液可以放到冰柜冷冻，模仿东北的冻梨，冬天继续品尝。或加点冰糖炖40分钟，一盅冰糖雪梨，清甜爽口。

石榴树石榴南北皆可种植，三江（澜沧江、长江、黄河）流域种植居多。品种：青壳、铜壳、水晶、玛瑙、软籽、无籽、银红、百花、黄花石榴等，也有按地名命名的蒙自石榴、怀远石榴、河阴石榴、会里石榴、临潼石榴等等。播种的石榴苗10年左右结果，嫁接或扦插石榴3-5年结果，前提是果石榴，而不是观花石榴（不结果）。石榴结果寿命在50-60年，以后结果会变少甚至不结。中国人喜欢石榴，寓意多子多福，风水意义好，观赏性也高。自己种的石榴更甜一些，虽然吃起来比较麻烦，多的可以冷冻保存，或者榨汁喝。

枇杷树枇杷树适合长江以南地区栽种，最北在甘肃、陕西、河南南部也有种植。品种有：红沙、白沙枇杷，解放钟、洛阳青、洞庭枇杷、光荣、早钟6号等等。枇杷播种苗4-5年结果，嫁接或扦插2-3年结果，如果一直不结果，可能是在秋冬季节受到冻桐敏滑害，或者营养流失、缺乏管理的原因。枇杷树的寿命是50年左右。枇杷是出了名的药材，据说可以止咳化痰，不过它也是凉性的，正常或者体虚的人不建议过量食用，可以煮热或者煲汤食用。

枣树枣树适合我国中部偏北地区栽种，最北到沈阳、河北张家口、内蒙宁城，最西至新疆，最南到广西平南。品种有和田大枣、秦枣1号、赞皇大枣、晋枣、鸡蛋枣、梨枣、七月鲜等等。枣树嫁接或扦插2-3年结果，播种则要6-7年，枣树寿命100多年，结枣的甜度受当地的气候温差影响，温差越大枣越甜，南方一直很热，枣汁水多但不甜。枣在夏秋季节成熟，枣皮开始皱起的时候就要采摘了，收集好可以晾干保存，也可以放冰箱冷冻，红枣是延年益寿的好东西，当零食或者烹饪食材都不错。

葡萄树葡萄全国均可种植，西起新疆，北到东北，南至台湾。葡萄的品种也多：巨峰、夏黑、白牛奶、早玫瑰、醉金香、红提、无核白鸡心、美人指、红宝石等等。葡萄正常2-3年结果，20年的果期，如果长期不结果，可能是阳光不够，营养不够，修剪不够。葡萄喜光、喜通风环境，夏秋施肥保证来年开花坐果，夏季冬季修剪两次。自家种的葡萄，成熟后摘下来吃，比买的还甜一些，有多的话可以晒成葡萄干，或者自家酿葡萄酒，都是很有意思的。

柿子树柿子早起在长江流域种植，现在南北都有，北可到辽宁西南部，长城以南地区也有种的。品种有：鸡心黄柿、镜面柿、罗田柿、牛心柿、四周柿、磨盘柿等等。柿子扦插或嫁接3-5年结果，播种的柿子6-7年，10-15年是盛果期，寿命在100年以上。咱们在家也可以播种柿子，取它的内核，3-4月份催芽出苗即可种植。柿子有很多种吃法，有些人家里种了一棵都吃不完，掉在地上可惜了，其实做成柿饼就比较好储存了，不过柿子火气大，不建议吃太多哦。

樱桃树樱桃喜温但不耐热，在我国中部地区种的多，集中在辽宁、河北、山东、陕西、甘肃、河南、安徽、四川、江苏、浙江、江西几省。品种有：红艳、红/黄密、红灯、美早等等。樱桃2-3年结果，嫁接或扦插的更快，当年就可能结果，樱桃树的寿命50-70年，老化后结果慢慢变少，但是赏花也不错。樱桃成熟后要及时采摘，不然会有很多鸟儿来啄食，樱桃也不易存放，采摘后尽快吃掉，如果有多的，可以去核加糖做成樱桃酱。

杏树北方、西南地区种植多，高海拔地区（3000米）也可以，常见品种：北京水晶、河北大白杏、金妈妈、山东历城大峪杏、青岛红杏、兰州大接杏、甘肃张公园杏、山西沙金红杏等。杏树一般4年结果，6-7年后进入盛果期，杏树的寿命大概40-50年，嫁接的在20年左右，年岁久了不易结果。杏树不结果，可能是夏秋没有修剪、施肥。一听到杏子，大脑就就有“酸”的反应，口水直打转儿，其实自己种的杏子一点也不酸，肉软、汁甜，吃不完的话加点糖或者蜂蜜泡起来，自制杏肉罐头也很不错哦。

苹果树苹果适合种植省份：辽宁、河北、山东、山西、陕西、西藏、甘肃、四川、云南。品种有：红富士、黄金帅/金冠、红玉、美八、嘎啦、花牛、红将军、国光、富寒、红星等等。苹果一般2-3年结果，嫁接和扦插更快，苹果树的寿命大概50年。如果气候合适，管理得当，还可以盆栽苹果树，近几年花市也有不少苹果盆栽，多是嫁接树苗。红澄澄的苹果，是平安健康的象征，如果家里自然气候合适，种一棵苹果是极好的！

柚子树柚子更适合南方种植，比如浙江、江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南等地，品种有：沙田柚、文旦柚、梁山柚、四季柚、坪山柚、胡柚、红肉蜜柚、_溪蜜柚、江永香柚等。柚子嫁接或扦插要4-5年结果，播种的话要8-10年之久，柚子树的寿命在50-60年，看在它能结出这么大果实的份儿上，真的很了不起了。柚子浑身都是宝，每年夏末开始吃柚子，也是清火气的好水果，柚子皮还可以做蜂蜜柚子茶。买来的柚子多是提前采摘，酸甜不稳定，自己种的甜度NO.1。

无花果无花果在黄河流域以南都可以养，最北到沈阳。品种有：青皮、中农红、波姬红、丰产黄、日本紫果、大/小波、大玛、亚当、斯特拉、加州黑、早黄、布兰瑞克、美利亚、金傲芬、中农寒优等等。无花果扦插或嫁接当年就能结果，播种的话要3年以上才行，无花果树的寿命大概50-60年（按挂果来算），家庭养非常合适。无花果不怕热，越热果子结的越快，不过它成熟后甜度高，会引来鸟儿啄食，要及时摘掉才行。吃不完的话可以冷冻起来，或者晒成无花果干。

百香果百香果适合南方温暖地区种植，中部或北方种可能只开花不结果。目前市面上的品种有：台农1号、紫香1号、黄金、满天星等等。百香果喜热，还可以爬藤，南方有院子或者顶楼的，可以做好爬架，让它的枝条有序生长，这样比较通风

世界上有哪些奇异的树？

杜英（学名：Elaeocarpus decipiensHemsl.），别名假杨梅、梅擦饭、青果、野橄榄、胆八树、橄榄、缘瓣杜英。

杜英科杜英属常绿乔木，高可达15米，叶革质，披针形或倒披针形，边缘有小钝齿；叶柄初时有微毛，在结实时变秃净。

总状花序多生于叶腋，花序轴纤细，花白色，萼片披针形，花瓣倒卵形，花药顶端无附属物；核果椭圆形，外果皮无毛，内果皮坚骨质，花期6-7月。

杜英常绿速生树种，材质好，适应性强，病虫害少。是庭院观赏和四旁绿化的优良品种。分布于广西、广东、江西、福建、台湾、浙江；越南，生低山山谷林中。种油可作肥皂和滑润油；树皮可制染料。

毛红椿(学名：Toona ciliataRoem. var.pubescens(Franch.) Hand.-Mazz. )：树皮浅灰褐色，鳞片状纵裂；幼枝被柔毛，干时红色，疏具淡褐色的皮孔，叶轴密被柔毛，披针形，卵形或长圆状披针形，先端渐尖，基部楔形至宽楔形，偏斜，全缘，上面无毛或疏被柔毛，尤其脉上更密。

小叶柄被柔软毛，圆锥花序顶生，约与叶等长，被柔毛，花白色，具短梗；花萼极短，长圆形，被柔毛或缘毛；雄蕊与花瓣等长。

蒴果长椭圆形，具稀疏皮孔，木质干时褐色；种子两端具翅，通常上端翅比下端长，翅扁平，薄膜质。花期5～6月，果熟期11～12月。

主要分布于中国江西、云南、四川、安徽、湖南、广西、广东、贵州等省，以及印度和印度印西亚。垂直分布在海拔500-2500m，多呈天然零星分布

素有“中国桃花心木”之称，是珍贵的用材树种，具有很高的经济价值和开发前景。在《中国植物红皮书》中，毛红椿被列为国家二级保护濒危种。

意杨是落叶大乔木，树冠长卵形。树皮灰褐色，浅裂。叶片三角形，基部心形，有2-4腺点，叶长略大于宽，叶深绿色，质较厚。叶柄扁平。

拐枣，别名：万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等，客家话叫桔杻，拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科、枳椇属落叶乔木，高达10米多。

嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐角”；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。

分布河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。

槐，又名国槐，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。荚果俗称“槐米”，是一种中药。

花期在夏末，和其他树种花期不同，是一种重要的蜜源植物。花和荚果入药，有清凉收敛、止血降压作用；叶和根皮有清热解毒作用，可治疗疮毒；木材供建筑用。

种仁含淀粉，可供酿酒或作糊料、饲料。皮、枝叶、花蕾、花及种子均可入药。

圆锥花序顶生，常呈金字塔形，长达30厘米；花梗比花萼短；小苞片2枚，形似小托叶；花萼浅钟状，长约4毫米，萼齿5，近等大，圆形或钝三角形，被灰白色短柔毛，萼管近无毛。